I grassi fanno dimagrire e ti salvano la vita


Questo articolo è il quarto della serie I 10 pilastri dell’alimentazione corretta.

E’ ora di sfatare un mito: “sono i grassi a renderti grasso”.

Non c’è niente di più falso e negli ultimi tempi sempre più studiosi stanno giungendo alla stessa conclusione: i grassi non sono nostri nemici. Anzi, possono salvarci la vita.

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Come scegliere e cucinare le verdure


Questo articolo è il terzo della serie I 10 pilastri dell’alimentazione corretta.

Vegetali, grassi di buona qualità, proteine e piccole quantità di carboidrati.

Questi sono gli elementi per un pasto completo, equilibrato e salutare, come hai scoperto nella Piramide Alimentare dello scorso articolo.

Come hai potuto notare ho messo in prima posizione i vegetali, perché – grazie al loro alto contenuto di vitamine, acqua e minerali – sono il miglior cibo che tu possa introdurre nella tua dieta quotidiana.

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La piramide alimentare per vivere sani e in forma


piramide alimentare

Questo articolo è il secondo della serie I 10 pilastri dell’alimentazione corretta.

Nello scorso articolo di questa serie, abbiamo visto i 4 cibi che ci rendono sovrappeso, stanchi e malati.

Ora invece vediamo la “piramide alimentare” dell’alimentazione corretta.

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I 4 cibi che ci rendono sovrappeso, stanchi e malati


alimentazione corretta

Questo articolo è il primo della serie I 10 pilastri dell’alimentazione corretta.

Cosa mangi di solito?

Se sei come la maggior parte degli italiani, i tuoi pasti rispecchiano questa “piramide alimentare”…

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Episodio 1 – I pericoli della dieta vegetariana


IN QUESTO EPISODIO:

  • Introduzione: che cos’è Energy Podcast? Chi è Francesca Forcella Cillo e di che cosa si occupa?
  • I pericoli della scelta vegetariana: la risposta di Italo Cillo a una domanda sul vegetarianesimo: “E’ eticamente giusto mangiare gli animali? Mangiando carne non arrechiamo sofferenza a un altro essere vivente? Gli allevamenti intensivi non sono espressione di una civiltà malata che non ha rispetto per le altre forme di vita?”
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Puntata 1 – Zuppa con le alghe


Ciao!

Ecco la prima puntata di “In cucina con Francesca”, una serie che ti terrà compagnia ogni settimana con ricette semplici e genuine e curiosità sugli alimenti della cucina naturale.

In questo primo appuntamento ti svelo come preparare una deliziosa zuppa con le alghe. E’ il miglior aperitivo che tu possa fare, perché prepara lo stomaco a ricevere le portate successive e, grazie alla presenza delle alghe, fornisce minerali preziosi. Provala a cena e sentirai subito la differenza nella tua digestione!

Nella seconda parte del video, dopo averti guidato nella preparazione della zuppa ti svelo alcune curiosità sulle alghe, su come usarle e le diverse varietà.

Buona visione!

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