I danni del caffè di cui nessuno parla e le 4 alternative salutari

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Centinaia di milioni di persone nel mondo bevono caffè quotidianamente o quasi. Questa abitudine fa della caffeina, la droga, la pianta naturale che contiene sostanze farmacologicamente attive, più diffusa del pianeta.

Si stanno diffondendo inoltre sempre più studi che ne esaltano gli effetti benefici, aumentando sia la forbice tra gli accaniti sostenitori e i detrattori più convinti sia la confusione in chi cerca di capirne di più.

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Com’è cambiata la mia mente grazie al cibo sano

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Quando mi sono iscritta al Programma in 8 settimane di Energy Training, ormai più di due anni fa, non avevo idea di quanto il cibo che mangiamo possa influenzare ciò che siamo non solo nel fisico ma anche nella mente.

Ho sempre creduto che certi miei modi di essere e di comportarmi fossero semplicemente tratti distintivi del mio carattere che potevo modificare, ma non certo cambiare radicalmente.

Anch’io, come probabilmente la maggior parte delle persone, ero portata a pensare che “in fondo sono fatta così, è il mio carattere” e che c’era ben poco che potessi fare al riguardo.

Ebbene mi sbagliavo.

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Come “far innamorare” i tuoi bambini del cibo sano

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I bambini possono essere di palato molto esigente soprattutto quando sono piccoli. Per questo farli mangiare bene può diventare una vera e propria sfida.

Se i tuoi piccoli rifiutano qualsiasi cosa sia di colore verde, allora probabilmente non stanno ricevendo tutto il nutrimento di cui avrebbero bisogno.

Spesso, almeno all’inizio, bisogna ricorrere ad alcuni trucchi per fare in modo che mangino tutte le cose nutrienti che altrimenti rifiuterebbero.

Ecco 5 consigli per far “innamorare” i tuoi bambini del cibo sano.

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Vivere 102 anni: il segreto di Luigi Cornaro

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Dato di fatto: mangiare troppo invecchia, affatica ed è uno spreco di energia preziosa.

Oggi siamo abituati a grandi abbuffate di tante portate, abbiamo a disposizione cibo a profusione, facciamo in media 3-4 pasti al giorno e non mangiamo quando ne abbiamo bisogno, ma per gola.

Ma il segreto per vivere a lungo, bene, in forza, in salute, conservando la lucidità mentale, per sé stessi e per gli altri è sapersi contenere e mangiare il minimo.

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5 strategie per sentirsi al top ogni giorno

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Spesso tendiamo a rendere la faccenda “cibo” più complicata di quanto in realtà non sia.

Il cibo è solo cibo, è qualcosa che ci serve per stare in piedi e per darci energia, e deve essere usato a questo scopo, come nostro alleato.

Niente complicazioni.

Non serve contare le calorie e non è l’ultima bevanda miracolosa a farci stare meglio, ma poche semplici abitudini ripetute religiosamente ogni giorno.

Mangiare bene è assecondare il tuo corpo nei suoi bisogni, saperlo “sentire” e dargli ciò di cui ha bisogno, cibo vero e semplice, né più né meno.

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Perché desideri dolci a fine pasto e come porre fine a questa abitudine

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Spesso in Energy Coaching Francesca riceve domande di studenti che non riescono a fare a meno del dolcetto a fine pasto. Eliminarlo è per molti difficilissimo e l’idea di dovervi rinunciare quasi spaventa.

Molti sono consapevoli che non fa bene, ma è più forte di loro, non riescono a resistere alla tentazione.

Questo accade perché sono cresciuti con la consuetudine del dessert a fine pasto. E l’unica soluzione è  “disimparare” quell’abitudine e sostituirla con un’altra.

Spesso ci facciamo bloccare dal pensiero “negativo” che abbiamo del cambiamento e dell’abbandonare le abitudini e, per quanto cerchiamo di rinforzare la nostra volontà, se non arriviamo a una comprensione profonda di come il cibo influenza il nostro corpo e i nostri pensieri, non saremo mai capaci di gestire le nostre dipendenze.

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11 miti su digiuno intermittente e frequenza dei pasti

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Il digiuno intermittente è diventato molto popolare negli anni recenti. E’ un’abitudine alimentare che prevede l’alternanza di periodi di digiuno e periodi di alimentazione normale.

Ne abbiamo parlato in questo articolo.

Opposta al digiuno intermittente c’è un’altra teoria, quella degli snack frequenti, che secondo molti aiuterebbero ad accelerare il metabolismo e a dimagrire.

Ci sono tanti miti e dubbi su questi due argomenti e questo articolo, tratto da Authority Nutrition, sfata gli 11 più comuni.

Vediamoli insieme e poi tiriamo le somme…

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Come alimentarsi durante la stagione calda

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Siamo nel pieno della stagione estiva e, se non l’hai ancora fatto, è arrivato il momento di rinfrescare la tua alimentazione.

L’alimentazione corretta, infatti, cambia leggermente con le stagioni.

Ci sono dei cibi e dei piatti più adatti alla stagione fresca e dei cibi più adatti alla stagione calda. Oggi voglio parlarti di questi ultimi.

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16 veleni da evitare come la peste (e le alternative sane)

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C’è molta confusione a proposito dei cibi che fanno bene e di quelli che fanno male.

Non si parla mai abbastanza dei “veleni da evitare”, quindi questa lista di 16 cibi tratta da Authority Nutrition, mi è sembrata un buon modo per riepilogare tutto ciò che fa male.

Alcune cose sono ovvie, soprattutto se sei nel Programma di Trasformazione in 8 Settimane, altre sono giudicate “erroneamente” sane da molte persone.

Se vuoi perdere peso e liberarti delle malattie croniche, non dovresti mangiare i cibi elencati in questo articolo. MAI!

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E se la mia famiglia non vuole saperne di mangiare sano?

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Una delle domande che di frequente mi viene fatta nel coaching è:
“Come faccio ad avvicinare la mia famiglia all’alimentazione sana?

Genitori, figli, marito o moglie… A volte i nostri familiari non ci appoggiano nelle nostre scelte alimentari. Quando cominciamo a cucinare con le spezie, i superfoods e l’olio di cocco gli ci guardano come “alieni” o come gli “strambi” della famiglia.

Il fatto è che non possiamo controllare gli altri, non possiamo costringerli a fare una dieta che non vogliono fare o a privarsi di alimenti a cui sono, purtroppo, attaccati.

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