Gomasio

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Gomasio

Ingredienti 110 gr semi di sesamo 1 cucchiaino di sale dell’Himalaya Preparazione 1. In una padella a doppio fondo tosta i semi di sesamo per 15 minuti […]

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Salsa alle noci pecan

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Salsa-alle-noci-Pecan

Ingredienti per 2-3 porzioni 300 ml di latte di cocco denso (*) 160 gr di noci pecan Qualche rondella di porro 2 C. di ghi ½ c. di […]

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Salsa di avocado e basilico

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Salsa di avocado e basilico con piadina

Ingredienti per 1 ciotola di salsa 1 avocado ½ limone 12-15 foglie di basilico fresco ½ c. di curry dolce ½ c. di coriandolo in polvere 1 pizzico […]

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Maionese alla chlorella

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Ingredienti per 2-3 porzioni 3 uova (tuorli) 3 cucchiai di olio evo 2 cucchiaini di senape in crema ½ cucchiaino di chlorella 1 pizzico di sale alle […]

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Salsa con yogurt e senape

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Ingredienti   1 vasetto di yogurt di capra bio 2 barbabietole cotte 2 cucchiai di olio extravergine 1 cucchiaino di senape 1 cucchiaino di sale alle erbe […]

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