Palline crudiste con uvetta, cacao e arancia


Palline crudiste con uvetta cacao ed arancia

Ingredienti per 12-14 dolcetti 150 gr di uvetta 100 gr di datteri 1 arancia bio 1 cucchiaio colmo di cacao crudo 1 cucchiaio di lucuma o yacon in polvere o zucchero di cocco 1 cucchiaio di olio di cocco 10 mandorle pelate 1 pizzico di sale Scorza di arancia per la copertura Preparazione 1. Metti […]

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Cestini raw di pecan e datteri con vaniglia e limone


Cestini raw di pecan e datteri alla crema di vaniglia e limone

Ingredienti per 5 mignon Per i cestini 6 datteri denocciolati 6 noci pecan Un pizzico di sale 2 cucchiaini di olio di cocco 1 cucchiaino di baobab (fac.) Per la crema ½ avocado 1 cucchiaio miele crudo 2 cucchiaini di olio di cocco 1 cucchiaino di vaniglia 1 limone bio Un pizzico di curcuma in […]

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Bisco-brownies al vapore con cacao e arancia


bisco-brownies

Ingredienti per 8-10 biscottini 50 gr di farina di mandorle 25 gr di farina di riso 25 gr di cacao crudo 30 gr di zucchero di cocco o lucuma in polvere ½ cucchiaino di vaniglia 1 arancia bio acqua q.b (circa 50 ml) Preparazione 1. Grattugia l’arancia e ricava un cucchiaio di scorzetta 2. Spremi l’arancia […]

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Morbidelli all’anice


Morbidelli all'anice

Morbidi dolcetti al cocco con una speciale nota di anice

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Cioccostelline cannella e zenzero


Cioccostelline cannella e zenzero

Cioccolatini alla cannella con ripieno di zenzero fresco

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Cialde di mandorle e crema di pistacchi


Cialde di mandorle e crema di pistacchi

Delicate cialdine alle mandorle con accompagnamento di crema pistacchi

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Girelle alla ciocco-crema di datteri


Girelle alla ciocco-crema di datteri

Simpatici spiedini di crepes al grano saraceno ripiene di crema al cacao e datteri.

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Bicchierini di gelatina al melograno e crema di anacardi


Bicchierini di gelatina al melograno e crema di anacardi

Incontro di sapori e consistenze in gustosi bicchierini

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Morbidelli cocco e yacon


morbidelli-cocco-e-yacon

Ingredienti per 9-10 biscottini 70 gr farina di cocco in scaglie 4 e ½ cucchiai di Yacon in polvere 1 uovo bio (albume) 1 pizzico sale rosa himalaya ½ cucchiaino vaniglia 1 pizzico di cannella (fac.) Preparazione 1. In una ciotola capiente metti il cocco rapè, lo yacon in polvere, la vaniglia e la cannella […]

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Cioccolatini con mandorle e carruba


cioccolatini-mandorle-e-carruba

Ingredienti per 14-16 cioccolatini 100 gr di burro di cacao 1 cucchiaio di farina di mandorle 3 cucchiai di carruba in polvere 2 cucchiai di mandorle pelate 2 cucchiai di zucchero di cocco 1 cucchiaio di lucuma 1 cucchiaio di acai 2 cucchiai di olio di cocco ½ cucchiaino di vaniglia ½ cucchiaino di cannella 1 […]

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