Crema dessert di fragole

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Crema-Dessert-di-Fragole

Ingredienti per 4 porzioni 500 ml di latte di cocco (500 ml di acqua bollente frullata con 6-7C. di latte di cocco in polvere) 2C. di eritritolo o […]

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Mojito Energy al cocco

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La versione sana del classico Mojito, a base di infuso di menta e acqua di cocco. Dissetante e ottimo da sorseggiare in compagnia, nei caldi pomeriggi estivi.

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Spianatina al cocco

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Una spianatina di farina di cocco senza glutine né lattosio, dal retrogusto esotico, ideale per un picnic e/o come spuntino.

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Brownie di cocco

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Brownie-di-Cocco

Ingredienti per 12-15 pezzi (una pirofila 22×22 circa) 50 gr di farina di cocco 50 gr di cacao in polvere 4 albumi di uova grandi 110 gr […]

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Sesamini al cocco

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Sesamini-al-Cocco

Ingredienti per 10-12 dolcetti 2C. di semi di sesamo 50 gr di olio di cocco 40 gr di farina di cocco 10 gr di eritritolo 1 pizzico di […]

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Pizzette-aperitivo

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Ingredienti per 8-10 pizzette 70 gr di farina di ceci 1 albume ½ c. di sale rosa dell’himalaya 1C. di origano 2C. di olio evo 1 pizzico […]

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Muffins al cioccolato

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Muffins

Ingredienti 2 albumi 150 gr di ghi 100 gr di zucchero di cocco 70 gr di farina di cocco 2 cucchiai di cacao crudo 30 gr di […]

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