L’intestino è quell’organo all’interno del nostro corpo al quale di solito pensiamo, magari con imbarazzo, solo quando non funziona a dovere.
Quando funziona dimentichiamo di averlo, quando non funziona può causarci disagi anche molto pesanti e diventare il nostro incubo quotidiano.
Il forno a microonde altera la natura del cibo, distrugge i nutrienti ed è pericoloso per la salute.
Per via della comodità di questo elettrodomestico ci sono ancora tanti che lo acquistano, e averlo a casa è comune quasi quanto avere un televisore.
Ma il forno a microonde danneggia il tuo cibo, e di conseguenza te – e forse questo l’hai sempre sospettato.
Già, perché dal 2011 ho la fortuna di vivere in questa meravigliosa isola, poco a Sud della Sicilia.
Per me che amo il sole e il mare, è un piccolo angolo di paradiso.
Inoltre è ben collegata da voli low cost (spesso poche decine di euro) con tutte le principali città italiane. Il volo dura meno di un’ora da Roma, un’ora e mezza da Milano.
A volte mi sembra quasi un autobus 🙂
Così ho pensato: quale posto migliore per organizzare un “weekend di energia, detox e reset” a casa mia, che possa davvero aiutare le persone a “staccare la spina”, ricaricarsi, immergersi in nuove abitudini Energy e tornare a casa con un piano completo di alimentazione e vita sana?
Conoscere le nuove frontiere della scienza medica sulla popolazione batterica che abita nel nostro intestino, potrebbe cambiare per sempre la tua vita donandoti prospettive di guarigione, salute e longevità senza precedenti.
Nella nostra pancia diamo ospitalità a miliardi di batteri con i quali stabiliamo un primo contatto ancora prima di vedere la luce, nel ventre materno, un ambiente non sterile come si credeva.
Ora lo sappiamo grazie ad uno studio apparso nel 2014 sulla rivista “Science Translational Medicinen e rivela che tra il primo nucleo microbico che ospitiamo, sono presenti i batteri della specie Neisseria ed Escherichia coli.
L’insulina è un importante ormone che controlla diversi processi nel corpo.
Squilibri a livello di questo ormone sono alla base di molte delle malattie moderne.
A volte le nostre cellule smettono di rispondere all’insulina come dovrebbero. Questa condizione è chiamata resistenza all’insulina ed è molto diffusa.
Affascinanti ricerche mostrano che il tuo cervello ha un’enorme plasticità, che sei tu a controllare attraverso la dieta e lo stile di vita.
Sfortunatamente, le persone sono state sottoposte a un così grosso lavaggio del cervello dalle industrie di zucchero e prodotti confezionati da credere che lo zucchero sia un nutriente che è perfettamente ragionevole inserire in una dieta sana.
Un dolce non può poi fare troppo danno… a condizione che si tratti solo di un piacere che ci si concede ogni tanto – e non qualcosa di cui si abusa.
La maggior parte delle persone, però, ne abusa. E questo è dire poco.
Cibo animale e cibo vegetale hanno notevoli differenze, soprattutto dal punto di vista del valore nutrizionale, dal momento che alcuni nutrienti sono specifici delle piante o del cibo animale.
Per una nutrizione ottimale, ha quindi senso seguire una dieta completa che li contenga entrambi.
In questo articolo trovi una serie di 10 comuni nutrienti che è difficile ottenere, se non impossibile, dal cibo animale.
Quasi tutti sanno che la carne processata fa male.
Il consumo di carne processata, infatti, è stato collegato a cancro e malattie cardiache in numerosi studi.
Non ci sono dubbi che contenga tanti prodotti chimici che non sono presenti naturalmente nella carne fresca.
In questo articolo, tradotto dal blog Authority Nutrition, diamo un’occhiata dettagliata agli effetti sulla salute della carne processata.
Hai del latte in casa? Sbarazzatene!
Per tutti questi anni ci è stato detto che il latte rende le nostre ossa forti e in salute. Ma in questo stesso periodo alcuni ricercatori svedesi hanno condotto uno studio su 61,433 donne e 45,339 uomini e sulle loro abitudini alimentari.
Lo studio ha scoperto un legame tra quantità di latte consumato e aumento di fratture ossee, infiammazione e mortalità.
Una dieta ricca di vegetali a foglia verde potrebbe rallentare il declino cognitivo secondo uno studio condotto dai ricercatori del Rush University Medical Center e presentato il 30 Marzo al meeting di Experimental Biology a Boston.
I ricercatori hanno scoperto che la maggior parte dei benefici protettivi dei vegetali derivano dalla vitamina K, che il corpo sintetizza da un precursore che si trova in grandi quantità proprio nei vegetali a foglia verde.
