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Delizia proteica al baobab e matcha

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Delizia proteica al baobab e matcha
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Deliziosi dolcetti proteici senza zucchero, gustosi, sfiziosi e nutrienti. Ideali come spuntino o dessert e per una colazione proteica leggera da accompagnare con un tè o una tisana.

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Le 5 migliori strategie per essere vegani in salute

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Scegliere di seguire il veganismo, cioè adottare un’alimentazione 100% vegetale, per quanto in genere sia una scelta motivata da sentimenti nobili, non è cosa priva di rischi se non si è ben informati.

E’ necessario essere molto scrupolosi e attenti e seguire alcune strategie base che trovi illustrate in questo articolo per evitare di incorrere, nel lungo periodo, in carenze e problemi di salute.

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Salsa alla crema tahini

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Salsa alla crema tahini
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Una deliziosa salsina alla crema di sesamo che puoi accostare a piatti di carne, pesce e anche alle verdure. Ottima da abbinare a crackers, piadine e biscottini salati preparati con le gustose ricette che trovi sul blog.

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Biscotti morbidi alla banana

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Biscotti morbidi alla banana
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Morbidissimi e molto facili da fare questi deliziosi biscottini sono ottimi per il dessert e la merenda dei bimbi ma anche per un’occasionale colazione dolce da accompagnare con caffè di cicoria, del tè o una tisana.

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I 9 grassi sani e come usarli

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Aiutare le persone a comprendere l’importanza di introdurre i grassi sani nell’alimentazione è uno dei punti cardine del mio lavoro.

Per decenni i grassi sono stati demonizzati a causa di conclusioni sbagliate tratte da scienziati e ricercatori e di forti manipolazioni portate avanti dall’industria alimentare che aveva un grosso interesse nel promuovere l’uso di pessime alternative come gli oli di semi e la margarina.

Ora finalmente anche la scienza è tornata sui suoi passi e numerosi studi fatti negli ultimi anni hanno confermato che i grassi saturi e monoinsaturi sani non solo non fanno male ma anzi sono indispensabili per restare in salute.

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Come potenziare le tue difese con un’alimentazione sana ed equilibrata

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La propensione alla debolezza e alla malattia non è questione di sfortuna e, solo in parte, può essere di origine genetica.

Le tue abitudini a tavola e lo stile di vita in generale hanno un impatto profondo sulla capacità del tuo organismo di difenderti da agenti esterni nocivi e malattie.

Puoi prenderti cura del tuo sistema immunitario con quello che mangi ogni giorno, imparando a gestire lo stress, facendo una regolare attività fisica e dormendo le ore necessarie.

In altre parole, prenditi cura del tuo sistema immunitario e lui si prenderà cura di te.

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Burro vegano

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Burro vegano
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Un’alternativa sana e tutta vegetale al burro classico da latte vaccino, ideale per vegani e vegetariani e per chiunque voglia sperimentare sapori diversi dal solito. Ottima da usare anche a colazione e da spalmare su crackers e biscotti preparati in stile Energy sia dolci che salati.

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