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Keto fruit tarts

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Questa ricetta è adatta anche al Reset ai Bambini ai Vegetariani ai Vegani

Questi deliziosi dolcetti non hanno proprio nulla da invidiare a quelli di pasticceria. Ottimi anche per una colazione golosa dolce senza il dolce.

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Riso integrale con verdure

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Riso integrale con verdure
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Questa ricetta è adatta anche ai Bambini ai Vegetariani ai Vegani

Un piatto semplice e gustoso ideale soprattutto in primavera ed estate, si presta bene a delle varianti da preparare con verdure diverse. Adatto anche come pietanza da asporto per pranzi all’aperto.

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Digiuno intermittente: il mio segreto di lunga vita

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Quante volte mangi durante il giorno? Sei anche tu convinto che per stare bene e in salute sia necessario fare almeno tre pasti principali e due spuntini (se non addirittura di più) come ci hanno indotto a credere negli ultimi anni?

In questo video ti spiego che le cose non stanno proprio così e perché ridurre il numero dei pasti quotidiani è una potente strategia di buona salute.

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Colesterolo e malattie cardiovascolari: una “verità” tutta da rivedere

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Oggigiorno le evidenze scientifiche che scagionano il colesterolo, da diversi decenni ritenuto il principale responsabile delle malattie cardiovascolari, sono sempre più numerose ma la convinzione della sua pericolosità è molto radicata e difficile da scalfire.

Una convinzione che è stata anche alimentata e coltivata ad arte per i grandi interessi economici che girano intorno ai medicinali, ormai sempre più diffusi ed utilizzati, per abbassare i livelli di colesterolo.

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La piramide alimentare capovolta è la più sana dice la scienza

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La piramide alimentare con i cereali alla base è probabimente un’immagine che ti è molto familiare.

Da decenni questo modello è proposto come base di un’alimentazione sana.

Un modello però smentito dal diffondersi a macchia d’olio di disturbi e patologie che oggi anche la scienza riconosce come collegate ad un’alimentazione squilibrata basata su premesse sbagliate.

In questo video ti spiego la piramide alimentare capovolta riconosciuta come più sana anche dalla scienza.

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