Digiuno intermittente: il mio segreto di lunga vita

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Quante volte mangi durante il giorno? Sei anche tu convinto che per stare bene e in salute sia necessario fare almeno tre pasti principali e due spuntini (se non addirittura di più) come ci hanno indotto a credere negli ultimi anni?

In questo video ti spiego che le cose non stanno proprio così e perché ridurre il numero dei pasti quotidiani è una potente strategia di buona salute.

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Colesterolo e malattie cardiovascolari: una “verità” tutta da rivedere

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Oggigiorno le evidenze scientifiche che scagionano il colesterolo, da diversi decenni ritenuto il principale responsabile delle malattie cardiovascolari, sono sempre più numerose ma la convinzione della sua pericolosità è molto radicata e difficile da scalfire.

Una convinzione che è stata anche alimentata e coltivata ad arte per i grandi interessi economici che girano intorno ai medicinali, ormai sempre più diffusi ed utilizzati, per abbassare i livelli di colesterolo.

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La piramide alimentare capovolta è la più sana dice la scienza

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La piramide alimentare con i cereali alla base è probabimente un’immagine che ti è molto familiare.

Da decenni questo modello è proposto come base di un’alimentazione sana.

Un modello però smentito dal diffondersi a macchia d’olio di disturbi e patologie che oggi anche la scienza riconosce come collegate ad un’alimentazione squilibrata basata su premesse sbagliate.

In questo video ti spiego la piramide alimentare capovolta riconosciuta come più sana anche dalla scienza.

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La sindrome metabolica: cos’è e come prevenirla a tavola

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Sindrome metabolica: un nome misterioso con cui la medicina definisce un insieme di patologie che colpiscono insieme l’organismo e ne mettono a dura prova la salute.
Soffrire di sindrome metabolica mette a rischio di malattie gravi ma si tratta di un disturbo che si può prevenire prima di tutto con le scelte alimentari che facciamo ogni giorno.

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Proteine: 8 segni che ne hai urgente bisogno

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Le proteine sono i mattoni che costituiscono e tengono insieme il nostro corpo, senza di esse andremmo letteralmente in pezzi.

Eppure le proteine sono una categoria di nutrienti spesso trascurata, bistrattata se non addirittura demonizzata a causa di tantissima “pubblicità” negativa fatta negli scorsi decenni.

In questo video ti spiego quali sono gli 8 modi in cui il tuo corpo ti segnala che c’è carenza di proteine e che è ora di correre ai ripari.

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Biscotti al burro e vaniglia

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Biscotti al burro e vaniglia
  • Reset
  • Bambini
  • Vegetariani
  • Vegani

Questa ricetta è adatta anche al Reset ai Bambini ai Vegetariani ai Vegani

I classici biscotti al burro rivisitati in versione gluten free e senza zucchero per una pausa golosa senza sensi di colpa. Ottimi per la pausa del tè e come merenda per i bimbi.

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