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Biscotti morbidi alla banana1 min read

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Biscotti morbidi alla banana

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  • Reset
  • Bambini
  • Vegetariani
  • Vegani

Questa ricetta è adatta anche al Reset ai Bambini ai Vegetariani ai Vegani


Ingredienti per circa 20 biscotti:

Tempo di preparazione: 10 minuti circa (più 15 minuti di cottura e 15 minuti di riposo in frigorifero)

Preparazione:

1. in un mixer frulla la banana con gli albumi e l’olio di cocco

2. aggiungi tutti gli ingredienti secchi e metti il composto a riposare in frigorifero per 15 minuti

3. con l’aiuto di un cucchiaio disponi l’impasto a mucchietti su di una teglia ricoperta con carta forno

4. inforna a 180 gradi per 15/18 minuti


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Norina Panaccio

La vocazione di Norina è coniugare salute e gusto, con ricette Energy bilanciate e nutrienti che delizino il palato di tutti, grandi e piccoli, curiosi e scettici.
Per lei non è solo una passione decennale, ma una necessità di mamma con due bimbi piccoli molto esigenti.
Ama aprire casa ad amici e parenti, per cene e feste in stile Energy.
Ora è felicissima di aprirla a tutti, condividendo qui sul blog le sue gustose creazioni.

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  1. Avatar
    ha commentato:

    se non si ha l’olio di cocco cosa si può usare al suo posto? grazie

    • Avatar
      ha commentato:

      Ciao Carmen,
      puoi usare il ghi. Un caro saluto

  2. Avatar
    ha commentato:

    Posso sostituire i due albumi? Grazie

    • Avatar
      ha commentato:

      Ciao Antonella,
      sì, puoi sostituirli con un cucchiaio di semi di lino macinati a cui aggiungi un po’ di acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo. Un saluto

  3. Avatar
    ha commentato:

    ciao, con cosa posso sostituire il xilitolo, GRAZIE

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