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Crudismo: il mito moderno che distrugge la digestione

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La “filosofia” crudista si basa sull’idea che i cibi crudi sono migliori di quelli cotti in quanto non subiscono perdita di sostanze nutritive.

Se è vero in teoria è però un punto di vista che non tiene in alcun conto le leggi della digestione, alle quali nessuno sfugge, e che sono appannaggio delle medicine antiche da migliaia di anni.

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Sei dipendente dallo zucchero?

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Esiste una terra in cui si mangiano zuccheri, in una forma o nell’altra, dalla mattina alla sera.

E’ una fiaba? No, è la triste realtà in cui viviamo oggi: un’alimentazione basata su zuccheri e carboidrati che ci vengono propinati in tutte le forme possibili ed immaginabili.

Ma come si vive con una dieta basata sugli zuccheri? In questo video ti spiego com’è la giornata tipo di un abitante di Sugarland.

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Il mito del crudismo

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Quello del crudismo è un “mito” piuttosto recente: l’idea che per assimilare completamente i nutrienti dei cibi sia necessario mangiare tutto crudo.

In questo video ti spiego perché, al contrario, questa abitudine alla lunga danneggia la tua digestione, la tua capacità di assorbimento dei nutrienti e ti fa accumulare tossine difficili da smaltire.

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Organizzare il tuo digiuno intermittente

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Vuoi provare l’esperienza del digiuno intermittente ma non sai da dove cominciare?
In questo video ti spiego come organizzare la tua giornata per un’esperienza di digiuno intermittente fatta regola d’arte.

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Digestione lenta e difficile? Ecco 13 sintomi rivelatori

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Spesso si tende a sottovalutare le difficoltà digestive perché non ci si rende bene conto di quanto tutta la nostra salute fisica e mentale dipenda dalla capacità del nostro organismo di trasformare ed assimilare il cibo che mangiamo.
Ecco, dal patrimonio di saggezza delle medicine antiche, i principali e più importanti sintomi per capire se il nostro fuoco digestivo è ridotto al lumicino e cosa fare per ravvivarlo.

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La verità sul colesterolo e i suoi 8 benefici

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Per decenni ci hanno ripetuto che il colesterolo è un nemico pericoloso e che dobbiamo tenerlo il più basso possibile, ma è davvero così?

In questo video ti spiego 8 benefici essenziali, 8 motivi per cui è importante mantenere un buon livello di colesterolo nel sangue e smettere di fare la guerra a questo alleato prezioso per la nostra salute.

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Grassi nella dieta: i 3 benefici chiave

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Di buoni motivi per introdurre i grassi sani nella tua alimentazione (se ancora non l’hai fatto) ce ne sono davvero tanti.

In questo video te ne presento tre, importantissimi, e già solo per questi vale la pena di riportare i grassi sani in tavola fin da ora.

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