NUTRIZIONE
Pochi prodotti sono stati venerati nella storia come la canapa.
Questa pianta, che è una varietà a vastissima coltura della cannabis sativa, è stata coltivata per secoli per produrre fibre tessili, oli nutrienti, materiale da costruzione e persino carta.
La medicina tradizionale, in particolare le antiche medicine Cinese e Ayurvedica, lodano la pianta per le sue proprietà medicinali.
Cosa sono gli antiossidanti e cosa fanno nel corpo?
Ecco i loro benefici sulla salute, in quali alimenti si trovano e in che altro modo assumerli.
Si è a lungo pensato che il declino cognitivo sia un sintomo inevitabile dell’invecchiamento, che in una certa fase della vita la mente cominci inevitabilmente a perdere colpi.
In realtà la maggior parte delle malattie legate al cervello e alla mente – dalle semplici dimenticanze a patologie più gravi come l’Alzheimer e la demenza – sono un prodotto dell’inquinamento e delle tossine a cui siamo esposti, di uno stile di vita sregolato e di una nutrizione carente.
Proprio perché i fattori di rischio principali hanno a che fare con lo stile di vita, ci sono diverse cose che le persone di tutte le età possono fare per prevenire le malattie mentali, tra cui dormire bene e a sufficienza, fare esercizio fisico quotidiano, mantenere in salute la flora batterica e mangiare cibo ricco di vitamina B12 e grassi buoni.
Un’altra strategia per proteggere la nostra mente dalla malattia è introdurre superfoods che promuovono la salute del cervello.
L’aloe vera è una delle piante curative più conosciute nel mondo del naturale.
Questa incredibile pianta medicinale è ricca di nutrimento e benefici. Appartiene alla famiglia delle Liliacee, come aglio e cipolla, e diverse parti della pianta sono usate a scopi diversi, per applicazioni interne ed esterne.
La guerra ai grassi continua, ma purtroppo è rivolta contro i grassi sbagliati.
Nell’ultimo articolo pubblicato ho parlato dei temibili grassi trans che sono i responsabili di ogni sorta di malattia.
Oggi, invece, voglio farti scoprire un prodotto grasso dalle numerose proprietà benefiche, l’avocado.
E’ il grasso buono per eccellenza… pieno di acidi grassi benefici e potenti antiossidanti.
L’olio d’oliva è anche stato un pilastro dell’alimentazione per alcune delle popolazioni più in salute del mondo.
Molte persone credono che non sia adatto alla cottura per via del contenuto di grassi insaturi.
In realtà l’olio d’oliva è una scelta eccellente per cucinare, anche ad alte temperature, e leggendo questo articolo scoprirai perché…
Per centinaia di anni l’aceto è stato usato in cucina e per trattamenti casalinghi.
E’ anche un antico rimedio popolare, utilizzato per problemi di diverso tipo.
L’aceto più conosciuto nell’ambiente del naturale è l’Aceto di mele.
Si dice che abbia straordinari effetti benefici… alcuni dei quali sono anche provati da studi scientifici.
La Lucuma è il frutto dell’albero Pouteria Lucuma, originario di Perù, Cile ed Equador. E’ famosissima in queste zone, tanto che il gelato al gusto “Lucuma” è uno dei più popolari.
Oltre ad essere deliziosa, la polvere di Lucuma, che si ottiene da questo frutto, è senza glutine ed è un’ottima fonte di antiossidanti, fibre, carboidrati, vitamine e minerali, che migliorano le funzioni del corpo, in particolare quelle del sistema immunitario.
I semi di Chia sono piccoli semi neri provenienti dalla pianta Salvia Hispanica, che appartiene alla stessa famiglia della menta.
Questa pianta è originaria del Sud America.
I semi di Chia sono apprezzati soprattutto per la loro capacità di fornire energia. Infatti “chia” è un’antica parola Maya che significa “forza”.
Nonostante la loro storia così antica, solo di recente i semi di Chia sono stati riconosciuti come moderni superfoods.
Nel mondo del naturale da un po’ di anni grande attenzione viene data a un magico posto chiamato Lago Klamath, in Oregon.
In questo posto cresce, infatti, un particolare tipo di alga chiamata Aphanizomenon flos-aquae (Alga Klamath), simile alle microalghe spirulina e chlorella, ma con proprietà e benefici leggermente differenti.
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