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Puntata 10 – Vellutata di zucca

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Questa ricetta è adatta anche al Reset ai Bambini ai Vegetariani ai Vegani

Ciao!

In questa puntata prepariamo una morbida vellutata di zucca, che è la migliore pietanza per aprire il pasto e rinforzare il fuoco digestivo, ed è una vera delizia per stupire i tuoi ospiti. La vellutata di zucca è naturalmente cremosa, non occorre aggiungere burro, latte o panna.

Nella seconda parte di questa puntata ti mostro le pentole che uso per cucinare:

  • Pentole in acciaio
  • Pentole in terracotta naturale
  • Padelle in bachelite naturale

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Puntata 9 – Crackers alle olive

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Questa ricetta è adatta anche ai Bambini ai Vegetariani

Ciao!

In questa puntata prepariamo degli sfiziosi crackers alle olive, una deliziosa alternativa al pane. Questi crackers non contengono lievito di birra, quindi sono più digeribili del pane e dei prodotti lievitati e non creano gonfiore.

La seconda ricetta di oggi è una salsa allo yogurt, che puoi usare per condire le verdure, come accompagnamento al pesce o al pollo o come intingolo per i crackers fatti da te.

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Puntata 8 – Gelato fragola e banana

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Questa ricetta è adatta anche ai Bambini alla Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) ai Vegetariani ai Vegani

Ciao!

In questa puntata scoprirai come preparare un delizioso gelato fatto in casa leggero, equilibrato e completamente naturale. Non ti occorrono particolari strumenti o ingredienti difficili da trovare per prepararlo, ma solo frutta fresca, un frullatore abbastanza potente e un po’ di creatività.

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Puntata 7 – Colazione energetica

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Ciao!

In questa puntata ti mostro ben tre gustosissime ricette per la prima colazione:

  • un nutriente frullato con bacche di goji e banana
  • un frullato energetico con semi e olio di canapa
  • un gustoso porridge con mirtilli e mandorle

Scegli quella più adatta a te, alla tua costituzione e alla giornata che ti aspetta e sperimentala subito.

Buona visione!

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Speciale Natale – Parte seconda

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Questa ricetta è adatta anche ai Vegetariani ai Vegani

Ciao!

In questo secondo episodio speciale di “In cucina con Francesca” completiamo i nostro menu delle feste con altre 4 deliziose portate: delle sfiziose e “coreografiche” tartine di humus, un coloratissimo risotto etnico con alghe Hijiki, funghi porcini e zucca, delle simpatiche gelatine di ananas e zenzero candito e infine, un dolce tipico della Puglia rivisitato in stile Energy Training, le mandorle atterrate.

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Speciale Natale – Parte prima

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Ciao! Le festività natalizie sono alle porte e, come mio personale regalo a te che segui con passione il blog di Energy Training, ho voluto dedicare due […]

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Puntata 3 – Biscotti al cioccolato

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Questa ricetta è adatta anche ai Bambini ai Vegetariani

In questa terza puntata di “In cucina con Francesca” ti mostro come preparare dei gustosi biscotti al cioccolato da mangiare a colazione o come dessert (ma rigorosamente lontano dai pasti!).

Nella seconda parte del video scoprirai quali sono gli ingredienti principali per preparare un dolce naturale, leggero ed equilibrato.

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