Un perfetto cenone Energy per le feste

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Le festività natalizie si avvicinano a grandi passi e anche quest’anno ti proponiamo il nostro menù di Natale in perfetto stile Energy.
Pietanze semplici da preparare, belle da vedere e buone da mangiare per fare un figurone con i tuoi ospiti e godere delle feste senza sensi di colpa.

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Muco intestinale: la casa del microbioma

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Il muco intestinale ha un ruolo fondamentale non solo perché favorisce l’evacuazione delle feci e protegge la mucosa intestinale, ma anche perché offre uno spazio vitale alla parte sedentaria dei microrganismi intestinali, in particolare a quella flora batterica sana che garantisce il buon funzionamento dell’intestino e di tutto l’organismo.

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Fruttosio: il vero volto dell’alternativa “sana” allo zucchero

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Se sei tra coloro che credono che il fruttosio sia un’alternativa “sana” e naturale allo zucchero, ebbene mi auguro che alla fine di questo articolo avrai compreso non solo che non è così, e sarai consapevole dei danni che questa sostanza ti può causare, ma avrai anche deciso di eliminarlo dalla tua dispensa.

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Metodo Energy e Paleodieta: 5 punti che fanno la differenza

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Durante il Paleolitico diverse migliaia di anni fa, prima dell’avvento dell’agricoltura, l’uomo delle caverne mangiava principalmente frutta, verdura non amidacea, noci, radici, carne e pesce selvatico, a seconda della stagione e della disponibilità.
Questo modo di alimentarsi, gli ha regalato un fisico magro e sano che gli ha permesso di prosperare anche in condizioni di vita difficili.

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I 3 segreti dell’intestino che nessuno ti ha mai rivelato

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L’intestino è quell’organo all’interno del nostro corpo al quale di solito pensiamo, magari con imbarazzo, solo quando non funziona a dovere.

Quando funziona dimentichiamo di averlo, quando non funziona può causarci disagi anche molto pesanti e diventare il nostro incubo quotidiano.

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Il forno a microonde fa male e sottrae nutrienti al cibo

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Il forno a microonde altera la natura del cibo, distrugge i nutrienti ed è pericoloso per la salute.

Per via della comodità di questo elettrodomestico ci sono ancora tanti che lo acquistano, e averlo a casa è comune quasi quanto avere un televisore.

Ma il forno a microonde danneggia il tuo cibo, e di conseguenza te – e forse questo l’hai sempre sospettato.

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3 buoni motivi per venire a trovarmi a Malta

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Già, perché dal 2011 ho la fortuna di vivere in questa meravigliosa isola, poco a Sud della Sicilia.

Per me che amo il sole e il mare, è un piccolo angolo di paradiso.

Inoltre è ben collegata da voli low cost (spesso poche decine di euro) con tutte le principali città italiane. Il volo dura meno di un’ora da Roma, un’ora e mezza da Milano.

A volte mi sembra quasi un autobus 🙂

Così ho pensato: quale posto migliore per organizzare un “weekend di energia, detox e reset” a casa mia, che possa davvero aiutare le persone a “staccare la spina”, ricaricarsi, immergersi in nuove abitudini Energy e tornare a casa con un piano completo di alimentazione e vita sana?

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6 rivoluzionarie scoperte scientifiche sulla microflora intestinale

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Conoscere le nuove frontiere della scienza medica sulla popolazione batterica che abita nel nostro intestino, potrebbe cambiare per sempre la tua vita donandoti prospettive di guarigione, salute e longevità senza precedenti.

Nella nostra pancia diamo ospitalità a miliardi di batteri con i quali stabiliamo un primo contatto ancora prima di vedere la luce, nel ventre materno, un ambiente non sterile come si credeva.

Ora lo sappiamo grazie ad uno studio apparso nel 2014 sulla rivista “Science Translational Medicinen e rivela che tra il primo nucleo microbico che ospitiamo, sono presenti i batteri della specie Neisseria ed Escherichia coli.

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Insulina e resistenza all’insulina – ecco di cosa si tratta

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L’insulina è un importante ormone che controlla diversi processi nel corpo.

Squilibri a livello di questo ormone sono alla base di molte delle malattie moderne.

A volte le nostre cellule smettono di rispondere all’insulina come dovrebbero. Questa condizione è chiamata resistenza all’insulina ed è molto diffusa.

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Ecco come gli zuccheri danneggiano la flora batterica e il cervello

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Affascinanti ricerche mostrano che il tuo cervello ha un’enorme plasticità, che sei tu a controllare attraverso la dieta e lo stile di vita.

Sfortunatamente, le persone sono state sottoposte a un così grosso lavaggio del cervello dalle industrie di zucchero e prodotti confezionati da credere che lo zucchero sia un nutriente che è perfettamente ragionevole inserire in una dieta sana.

Un dolce non può poi fare troppo danno… a condizione che si tratti solo di un piacere che ci si concede ogni tanto – e non qualcosa di cui si abusa.

La maggior parte delle persone, però, ne abusa. E questo è dire poco.

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