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Menu di Natale Energy, dall’antipasto al dolce

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In questo speciale menu di Natale ho voluto ricreare un percorso in 10 ricette Energy, dall’antipasto al dolce.

La scelta prevede di non lasciare nessuno a bocca asciutta :), quindi troverai ricette che vanno dal paleo, al vegetariano al vegano!

Alla fine dell’articolo c’è anche il menu completo, da scaricare e stampare per gli ospiti.

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3 idee per preparare l’Energy Shake Vegan al cacao

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Questa ricetta è adatta anche al Reset ai Vegetariani ai Vegani

3 modi per gustare l’Energy Shake al cacao vegan, il preparato in polvere per uno shake proteico al cacao vegano. “Versione base”, “versione ai superfoods” con bacche di goji e more di gelso e “versione mangia e bevi” con frutti rossi e menta fresca.

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Gnocchetti verdi di ceci

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Questa ricetta è adatta anche ai Vegetariani ai Vegani

Gnocchetti dalla consistenza soda e il sapore decisamente gustoso. Una ricetta proteica sfiziosa, ideale per un pranzo con gli amici.

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Hummus di zucca

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Questa ricetta è adatta anche al Reset ai Vegetariani ai Vegani

Hummus a base di zucca, dalla consistenza cremosa, ottimo accompagnato a crackers energy o a un pinzimonio di verdure al vapore. Semplicissimo e rapido da realizzare.

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3 idee per preparare l’Energy Shake al cacao

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3 modi per gustare l’Energy Shake al cacao, il preparato in polvere per uno shake ricco e proteico, al gusto di cacao. “Versione base”, “versione budino” con banana e mandorle e “versione golosa” con uvetta e pepite di cacao.

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