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Gelato alla maca

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Ingredienti   1 tazza e mezzo di anacardi raffreddati in frigo 1/2 tazza di burro di cocco 1/2 tazza di polvere di lucuma 2 cucchiai di miele […]

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Frullato al cioccolato

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Ingredienti   2 tazze di tè, acqua o latte di mandorla 2 cucchiai di Burro di cocco crudo 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaio di […]

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Palline di Goji e mandorle

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Ingredienti   2 tazze di bacche di goji messe a bagno per 1 ora e scolate 1 tazza di mandorle messe a bagno, scolate e tritate 1 […]

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Insalata di cavolo cinese e koolrabi

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Ingredienti   Cavolo Koolrabi Qualche carota tagliata a julienne Menta fresca tagliata Per la salsina: 1 cucchiaio di burro di sesamo Il succo di 1/2 arancia 1 […]

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Insalata di rucola, germogli e spirulina

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Ingredienti   Germogli freschi di Alfa Alfa Rucola 1/2 avocado Sale dell’Himalaya 1/2 cucchiaino di spirulina in polvere 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Succo di 1/2 […]

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Verdure con brodo e aceto vegetale

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Ingredienti   2 patate dolci tagliate finemente 1 foglia di alloro 1/2 di cucchiaino di cumino 2 cucchiaini di sale celtico 1 cucchiaino di polvere di alga […]

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