Polpettone alle verdure

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Questa ricetta è adatta anche al Reset ai Bambini

Ingredienti 400 gr di macinato fresco di manzo Qualche rondella di porro 1 tazza di carote a julienne 1 tazza di zucchine a julienne 1 albume d’uovo […]

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Riso integrale con verdure

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Ingredienti riso   1 tazza di riso integrale tondo 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaino di cumino in semi 1 cucchiaino di sale alle erbe 1 limone […]

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Pollo all’arancia

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Ingredienti   400g di fettine di petto di pollo tagliate a strisce 1 cucchiaio di farina di riso 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Qualche rondella di […]

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Zuppa con alghe Wakame

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Ingredienti   2 gambi di sedano tagliati a rondelle 1 carota tagliata a pezzetti 3 funghi champignon tagliati a fettine 1 cipolla tritata 2 pezzetti di zenzero […]

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Riso tondo con crema alle olive

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Ingredienti 1 tazza di riso tondo ammollato per 4 ore in acqua e succo di limone 2 tazze di acqua 1 cucchiaino di brodo in polvere 1/2 […]

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Dolcetti crudisti con erba di grano

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Ingredienti   250 gr di uvetta ammollata mezz’ora nel succo di un limone 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di cannella, semi di anice e polvere di […]

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