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Salmone ripieno in crosta di porro

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Questa ricetta è adatta anche al Reset ai Vegetariani ai Vegani

Questo salmone “in crosta” è un piatto ricco, gustoso e molto elegante da presentare quindi particolarmente adatto nelle grandi occasioni per stupire e deliziare anche gli ospiti più esigenti.

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Quinoa con melanzane, pesto e feta

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Questa ricetta è adatta anche ai Bambini ai Vegetariani

Una ricetta tutta vegetariana, ricca di nutrienti e vitamine, leggera ma senza rinuciare al gusto, facilissima da preparare.
Divertiti a variare la ricetta usando cereali in chicchi diversi

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Mini sformatini alla rucola con ricotta di capra

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Mini sformatini alla rucola con ricotta di capra
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Questa ricetta è adatta anche al Reset ai Bambini ai Vegetariani

Ideali come antipasto e per i pranzi all’aperto nella bella stagione questi sformatini combinano sia proteine animali (ricotta di capra) che vegetali (semi di lino e girasole) per un piatto molto delicato ma nutriente e gustoso.

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