Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Vegetariani Vegani

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Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
1 ora più il tempo di raffreddamento

INGREDIENTI
Per una ciambella di 20 cm di diametro

Accessori: Stampo per ciambelle, Forno

Preparazione

  1. In una ciotola mescola le farine con il lievito, l’eritritolo, la vaniglia e la scorza grattuggiata del limone.
  2. Aggiungi l’olio e il latte di cocco e mescola bene.
  3. Infine aggiungi i mirtilli e lamponi.
  4. Metti il composto in uno stampo per ciambelle e inforna a 180° per 40/45 minuti.
  5. Lascia raffreddare bene, capovolgi su un piatto da portata e spolvera con del cocco rapé prima di servire.

Prodotti per questa ricetta:

Norina Panaccio

La vocazione di Norina è coniugare salute e gusto, con ricette Energy bilanciate e nutrienti che delizino il palato di tutti, grandi e piccoli, curiosi e scettici.
Per lei non è solo una passione decennale, ma una necessità di mamma con due bimbi piccoli molto esigenti.
Ama aprire casa ad amici e parenti, per cene e feste in stile Energy.
Ora è felicissima di aprirla a tutti, condividendo qui sul blog le sue gustose creazioni.