Crostata di ceci e mele1 min read

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  • Bambini
  • Vegetariani

Questa ricetta è adatta anche ai Bambini ai Vegetariani


Ingredienti:

Preparazione:

PER LA BASE:
1. sbatti gli albumi assieme all’olio di cocco sciolto, aggiungi lentamente le farine, il lievito, lo zucchero, la scorza di limone, mezzo cucchiaino di cannella e mezzo cucchiaino di cardamomo

2. forma una palla, stendila sulla carta da forno e poni la base in una teglia per crostate

PER LA MARMELLATA:
1. in una padella scalda le mele per cinque minuti assieme al succo di limone, aggiungi poi i gelsi, le mandorle, lo sciroppo, mezzo cucchiaino di cannella e mezzo cucchiaino di cardamomo

2. spegni il fuoco, aggiungi l’agar agar e lascia raffreddare

3. adagia la marmellata sulla base della crostata e inforna il tutto a 180 gradi per 20/25 minuti


Prodotti per questa ricetta:


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Norina Panaccio

La vocazione di Norina è coniugare salute e gusto, con ricette Energy bilanciate e nutrienti che delizino il palato di tutti, grandi e piccoli, curiosi e scettici.
Per lei non è solo una passione decennale, ma una necessità di mamma con due bimbi piccoli molto esigenti.
Ama aprire casa ad amici e parenti, per cene e feste in stile Energy.
Ora è felicissima di aprirla a tutti, condividendo qui sul blog le sue gustose creazioni.

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  1. Avatar
    ha commentato:

    Ciao Norina, come posso sostituire le uova? È per l’allergia dei miei due bambini. Ti ringrazio

    • Avatar
      ha commentato:

      Ciao Elena,
      prova a sostituirle con una banana matura e schiacciata.Un caro saluto

  2. Avatar
    ha commentato:

    Provata ed è semplicemente fantastica, veramente squisita è stata apprezzata da tutta la famiglia grandi e piccini.
    Ho incluso i miei due bimbi nelle preparazioni e con parte dell’impasto hanno fatto delle formine che hanno messo sopra la crostata e poi cotta in forno……bella da vedere e buona da mangiare!!!!!!
    Grazie!!!!!

    • Avatar
      ha commentato:

      Ciao Sara,
      ottimo il tuo approccio con i bambini! Coinvolgerli nella preparazione è sempre un’esperienza positiva. Siamo felici che la crostata sia stata così apprezzata. Un caro saluto

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