Finocchi gratinati al cocco e curry1 min read
Questa ricetta è adatta anche al Reset ai Bambini alla Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) ai Vegetariani ai Vegani
Ingredienti per due/tre porzioni:
- 2 finocchi
- 1 C. di curry
- 1 C. di farina di cocco
- olio evo q. b.
- erba cipollina q. b.
- sale q. b.
Preparazione:
1. taglia i finocchi a fettine sottili e cuocile per 5 minuti in acqua bollente
2. trascorso il tempo scola accuratamente le fettine di finocchio e mettile in una teglia da forno
3. spolvera con le farina di cocco, le spezie, il sale e un filo d’olio
4. inforna a 180 gradi per 25 minuti
Prodotti per questa ricetta:
