Mousse tropicale di avocado e mango1 min read

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  • Restart
  • Bambini
  • Vegetariani

Questa ricetta è adatta anche al Restart ai Bambini ai Vegetariani


Ingredienti per 1-2 porzioni:

  • 1 avocado
  • 1 C. di Energy Shake al cacao
  • 1 C. di xilitolo
  • polpa di mango q. b.
  • 1 c. di latte di cocco in polvere

Preparazione

1. frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema densa

2. prima di servire decora con il mango a cubetti in superficie

NOTA: questa mousse/crema è ottima anche per farcire torte Energy. Per la versione vegana usa l’Energy Shake al cacao Vegan


Prodotti per questa ricetta:


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Norina Panaccio

La vocazione di Norina è coniugare salute e gusto, con ricette Energy bilanciate e nutrienti che delizino il palato di tutti, grandi e piccoli, curiosi e scettici.
Per lei non è solo una passione decennale, ma una necessità di mamma con due bimbi piccoli molto esigenti.
Ama aprire casa ad amici e parenti, per cene e feste in stile Energy.
Ora è felicissima di aprirla a tutti, condividendo qui sul blog le sue gustose creazioni.

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  1. Avatar
    ha commentato:

    Interessante ricetta come del resto tutte le altre Volevo chiederti se il mango va tutto a pezzetti sopra o un po’ ne va anche frullato Grazie

    • Avatar
      ha commentato:

      Ciao NAdia,

      è semplicemente una questione di gusto personale.
      Se lo gradisci puoi frullarne una parte e metterlo nella mousse oppure metterlo solo sopra a pezzetti.

      Un cordiale saluto.

  2. Avatar
    ha commentato:

    Ho seguito la ricetta per filo e per segno ma, il colore era totalmente diverso.. ho sostituito lo xilitolo con l’ Eritritolo , sempre un cucchiaio perché nn amo troppo il dolce. Di sicuro lo riproverò anche perché oggi a parte il sapore che era ottimo devo aver sbagliato qualcosa.
    Grazie per la ricetta.

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      ha commentato:

      Ciao Fabi,
      forse il colore dipende anche dalla foto e dalle condizioni di luce nel momento in cui è stata scattata. L’importante è che il sapore era ottimo! Un caro saluto

  3. Avatar
    ha commentato:

    cosa posso mettere al posto del latte di cocco in polvere?

    grazie

    Annalisa

    • Avatar
      ha commentato:

      Ciao Annalisa,
      puoi sostituirlo con le proteine del siero del latte sempre in polvere. Un saluto

  4. Avatar
    ha commentato:

    Ciao, volevo chiedere un altra cosa.. se non si possiede l’ Energy shake al cacao, si puo’ usare il cacao crudo? Se si, in quali dosi? Grazie mille .

    • Avatar
      ha commentato:

      Ciao Fabiola,
      sì, puoi usarlo nella stessa quantità dello shake. Un saluto

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