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Palline proteiche al cocco, semi di chia e gelsi neri1 min read

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Palline proteiche al cocco e gelsi neri

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  • Reset
  • Bambini
  • Vegetariani
  • Vegani

Questa ricetta è adatta anche al Reset ai Bambini ai Vegetariani ai Vegani


Ingredienti per 12 pezzi:

Tempo di preparazione: 20 minuti  (più 1 ora a rassodare in frigorifero)

Preparazione:

1. metti in ammollo i semi di chia nel succo di arancia e i gelsi nell’acqua, per 10 minuti

2. frulla i gelsi con l’olio di cocco e l’acqua

3. versa tutti gli ingredienti in un mixer e frullali fino ad ottenere un impasto bello sodo di un meraviglioso colore viola

3. confeziona le palline con le mani e ripassale nel cocco rapè

4. mettile in frigorifero per un’ora a rassodare prima di servirle

NOTA: queste palline sono ottime per il Reset e come spuntino pre o post palestra.


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Devi Francesca Forcella

Devi Francesca Forcella

Educatrice, naturopata e Fondatrice e Direttrice di “Energy Training” – il Programma di alimentazione e salute naturali più seguito in Italia – ha insegnato alimentazione e cucina naturali a centinaia di persone durante innumerevoli corsi e consulenze individuali.

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  1. Avatar
    ha commentato:

    Salve, potrei usare il burro ghee al posto dell’olmo di cocco e le bacche di goji al posto dei gelsi? Grazie

    • Avatar
      ha commentato:

      Ciao Elena,

      certo che puoi. Le sperimentazioni sono sempre bene accette ed incoraggiate.

      Un caro saluto.

  2. Avatar
    ha commentato:

    Grazie mille Franca! Ci proverò

  3. Avatar
    ha commentato:

    ciao, per problemi di gastite non posso mangiare gli agrumi, come posso sostituire il succo di arancia.Grezie

    • Avatar
      ha commentato:

      Cioa Ada,

      puoi sostituirlo con latte di cocco o latte di mandorla.

      Un caro saluto.

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