Polpette di manzo con verdure

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  • Reset
  • Bambini
  • SCD

Questa ricetta è adatta anche al Reset ai Bambini alla Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD)

Ingredienti:

  • 500 gr. di carne trita di manzo
  • 1 c. di curcuma
  • 1 c. di zenzero in polvere
  • 1 carota
  • 1 zucchina
  • 1 cipolla
  • 2 C. di ghi
  • olio evo
  • sale q. b.

Preparazione.

1. trita la zucchina, la cipolla, la carota e la rucola

2. in una ciotola metti la carne con le verdure tritate, condisci con le spezie, il ghi e il sale

3. forma delle polpettine, ponile in una padella con poca acqua e un filo d’olio e falle cuocere a fuoco lento per 1 ora


Prodotti per questa ricetta:


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Norina Panaccio

La vocazione di Norina è coniugare salute e gusto, con ricette Energy bilanciate e nutrienti che delizino il palato di tutti, grandi e piccoli, curiosi e scettici. Per lei non è solo una passione decennale, ma una necessità di mamma con due bimbi piccoli molto esigenti. Ama aprire casa ad amici e parenti, per cene e feste in stile Energy. Ora è felicissima di aprirla a tutti, condividendo qui sul blog le sue gustose creazioni.

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137.936 persone già iscritte
  1. ha commentato:

    La rucola non figura tra gli ingredienti. Quanta ne serve?

    • ha commentato:

      Ciao Giuseppina,

      la rucola non c’è nella preparazione della ricetta, è stata messa a scopo decorativo.

      Un cordiale saluto.

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