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Quadrotti dolci alla zucca1 min read

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  • Restart
  • Bambini
  • Vegetariani

Questa ricetta è adatta anche al Restart ai Bambini ai Vegetariani


Ingredienti per 6/8 persone:

Tempo di preparazione: 60 minuti circa

Preparazione:

1. in una ciotola metti i semi di chia in ammollo nell’acqua e lascia riposare

2. cuoci la zucca a vapore per circa 20 minuti e lasciala raffreddare

3. frulla la zucca con il  ghi, aggiungi le farine, le spezie, la buccia grattuggiata dell’arancia, il lievito e infine la miscela di semi chia e acqua e mescola per bene

4. metti il composto in una teglia foderata con carta forno e cuoci a 180 gradi per 25 minuti

5. lascia raffreddare e taglia a cubetti 6. prima di servirli, spolverizza i quadrotti con cocco rapé


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Norina Panaccio

La vocazione di Norina è coniugare salute e gusto, con ricette Energy bilanciate e nutrienti che delizino il palato di tutti, grandi e piccoli, curiosi e scettici.
Per lei non è solo una passione decennale, ma una necessità di mamma con due bimbi piccoli molto esigenti.
Ama aprire casa ad amici e parenti, per cene e feste in stile Energy.
Ora è felicissima di aprirla a tutti, condividendo qui sul blog le sue gustose creazioni.

Consulta le fonti e gli studi principali a cui facciamo riferimento

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137.936 persone già iscritte
  1. Avatar
    ha commentato:

    Ciao ,posso usare solo farina di cocco?
    Grazie ,
    Manuela

    • Avatar
      ha commentato:

      Ciao Manuela,
      prova, dovresti poter ottenere la stessa consistenza. Un saluto

  2. Avatar
    ha commentato:

    Con quanto eritritolo posso sostituire lo xilitolo? Grazie

    • Avatar
      ha commentato:

      Ciao Laura,
      prova con la stessa quantità. Un saluto

  3. Avatar
    ha commentato:

    Volendo, con lo stesso impasto, si potrebbero fare anche dei muffin?

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      ha commentato:

      Ciao Fabiola,
      sì, puoi provare e facci sapere se il risultato ti soddisfa. Un caro saluto

  4. Avatar
    ha commentato:

    ciao cosa vuol dire 1c oppure 1C ?

    • Avatar
      ha commentato:

      Ciao Angela,
      benvenuta sul blog. 1c sta per un cucchiaino, mentre 1C sta per un cucchiaio. Un caro saluto

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