Questa ricetta è adatta a: Restart Bambini Intolleranti al Lattosio

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Tempo di preparazione

Tempo di preparazione:
45 minuti

INGREDIENTI
per 6 persone

  • 600 g di macinato di pollo
  • 200 g di verdura cotta a tua scelta
  • 1 C di Parmigiano 36 mesi grattugiato
  • 1 albume
  • 1 C di capperi
  • 1 C di farina di mandorle
  • 1 C di olio evo
  • 1 c di sale alle erbe
  • 1 c di mix di spezie

Accessori: Mixer, Teglia, Forno

Preparazione:

  1. Preriscalda il forno a 180° ventilato
  2. Metti tutti gli ingredienti (tranne la farina di mandorle) in un mixer e frulla per 30 secondi
  3. Metti il composto in una teglia rettangolare di circa 18 cm e ricopri con la farina di mandorle
  4. Metti lo sformato nel forno e fai cuocere per 30 minuti
  5. Servilo tiepido

NOTA:

Per gli intolleranti al lattosio porre attenzione al parmigiano che deve avere almeno 36 mesi di stagionatura, oppure sostituirlo con parmigiano vegan

Prodotti per la ricetta

Farina di Mandorle

Farina di mandorle

Olio evo

Olio evo

Mix di spezie

Mix di spezie

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.