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Taccole in padella1 min read

Taccole in padella

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Questa ricetta è adatta anche al Restart ai Bambini ai Vegetariani ai Vegani


Ingredienti per 2 – 3 persone:

  • 350 gr di taccole
  • 4 C di olive nere
  • 1 cipolla
  • rosmarino q. b.
  • sale rosa q. b.
  • olio evo q. b.
  • 1/2 bicchiere di brodo vegetale (senza lievito)

Tempo di preparazione: 30 minuti

Preparazione:

1. in una padella fai rosolare la cipolla in un filo d’olio e un po’ d’acqua

2. aggiungi le taccole tagliate a pezzetti, il rosmarino, il sale, le olive e il brodo vegetale

3. cuoci per circa 25 minuti; se necessario, aggiungi altro brodo vegetale durante la cottura


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Norina Panaccio

La vocazione di Norina è coniugare salute e gusto, con ricette Energy bilanciate e nutrienti che delizino il palato di tutti, grandi e piccoli, curiosi e scettici.
Per lei non è solo una passione decennale, ma una necessità di mamma con due bimbi piccoli molto esigenti.
Ama aprire casa ad amici e parenti, per cene e feste in stile Energy.
Ora è felicissima di aprirla a tutti, condividendo qui sul blog le sue gustose creazioni.

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